Вакансии в компании Апарт Отель

Бухгалтер-калькулятор должен знать: - Основные действующие государственные стандарты в отрасли; - виды учета на производстве в предприятиях общественного питания; - полный документооборот производственного учета и классификацию документов; - способы, формы бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства; - правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; - нормы...

Функции мойщицы-уборщицы (кухонной рабочей) 1. Проводить уборку помещений предприятия питания; 2. Поддерживать порядок в помещении кухни и подсобных помещениях; 3. Осуществлять мытье кухонной и столовой посуды и приборов; 4. Производить первичную обработку продуктов питания (мойка, чистка, сортировка) соответствии с санитарными нормами и правилами. 5...

Функциональные обязанности старшего повара: 1. Осуществляет оперативное руководство и непосредственно участвует в деятельности производственного подразделения организации общественного питания. 2. Участвует в создании основного, сезонного и прочих видов меню, разработке технологических карт блюд и полуфабрикатов, составляет акты проработок и акты списания товаров 3...

Функциональные Обязанности: 1. Обслуживать гостей кафе в лобби-баре отеля; 2. Осуществлять сервировку, отпуск блюд и товаров бара, приготовление коктейлей и горячих напитков; 3. Производить расчеты с клиентами, подготовка к работе и уборка барной стойки, выкладка товара. 4...