Вакансии в компании ООО "Прованс"

Контроль за технологическим процессом приготовления блюд по системе A la Carte, шведский столРазработка и внедрение нового меню, сезонных предложенийВнедрение современных тенденций и новинок во всех процессах кухниОбслуживание банкетов, фуршетовУправление производственными процессамиАктивное участие в создании "календаря событий" совместно с F&B менеджеромУправление и координация...

• Работа в горячем цеху;• Получение товара со склада, приготовление заготовок;• Знание меню основных и сезонных блюд;• Приготовление блюд европейской кухни из мяса, рыбы, морепродуктов;• Содержание рабочего места в полном порядке и чистоте;• Соблюдение правил внутреннего распорядка. В ресторан Ресторан L’Atelier гостиницы "Татьяна Прованс"в г...