- Опыт работы в ресторанной отрасли. - Отличные организационные и коммуникативные навыки. - Умение работать в напряженных ситуациях и принимать оперативные решения. - Знание принципов работы ресторана и стандартов обслуживания. - Прием заказов. - Контроль времени доставки. - Контроль продукции. - Составление отчета. - Составление графика работы для сотрудников ресторана...