Прием, подготовка сахарной продукции, грузка его в аппарат. Отбор проб. Точная дозировка сырья, составление смесей по заданным соотношениям компонентов, загрузка в аппарат, выгрузка полупродукта. К профессионально важным качествам аппаратчика относятся:физическая выносливость,склонность к физическому труду,способность длительное время заниматься однообразной деятельностью...