Правильное ведение производственного и зоотехнического учета; контроль за соблюдением технологии содержания, доения, кормления, составлением рационов; обеспечение выполнения всех технологических процессов молочного производства (доение, родильное отделение, уход за телятами, кормление, общие вопросы и т.д...