Приготовление блюд и кулинарных изделий, которые нуждаются в несложной кулинарной обработке. Выпуск холодных блюд и закусок: салаты овощные, мясные, винегреты, рыба под маринадом студни. Приготовление пищи в соответствии с технологией приготовления, нормами закладки сырья, санитарными требованиями и правилами личной гигиены...