Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельность кухни. Выполнять работу по осуществлению непрерывного производства блюд и кулинарных изделий.При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.Составлять заявки на получение необходимых продуктов для производственного процесса. Распределять производственные задания поварам. Контролировать условия хранения продуктов, их количество. Осуществлять контроль технологии приготовления блюд.

Исполнительность, дисциплинироавнность, желание работать приветствуется

Дополнительная информация по адресу: 238580, пгт Янтарный, ул Советская, д. 68
Дополнительная информация по вакансии: Инициативность
Высоко квалифицированный специалист
Умение работать в команде
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Предоставление спец.одежды
Опыт работы (лет): 3 года