Шеф повар быстрого питания Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; Участие в обучении и адаптации новых сотрудников; Составление актов проработки и технологических карт; Учет и контроль товарно – материальных ценностей кухни; Проведение инвентаризаций; Работа с поставщиками, контроль качества...