Вакансии по специальности технолог общественного питания с зарплатой от 30 000 руб.

Работа на производстве (военные столовые):- разработка и внедрение в производство новых блюд;- контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;- контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;- проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности);- контроль за...

- Проработка новых блюд и расчет себестоимости; - Разработка технологических карт; - Участие в организации и проведении банкетов и мероприятий разного уровня на объектах питания; - Участие в открытии новых объектов питания; - Контроль технологических процессов на объектах питания; - Выезды на объекты питания (Москва и МО)...

Знание и выполнение должностных обязанностей технолога-кондитера, соблюдение техники безопасности ТЕХНОЛОГ-КОНДИТЕР, образование высшее. Ответственность, дисциплинированность Веб-сайт: www.sweetmarieli.ru Адрес места работы: Московская область Дополнительная информация по адресу: 141893, Московская обл, Дмитровский р-н, Ольгово с, дом № 92, корпус 11 Дополнительная информация по вакансии:...

Технологическое участие и ведение новых предприятий общественного питания на этапе проектирования и строительства;разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов и затрат в процессе обработки новых видов сырья;внедрение рациональных норм питания с учетом запросов различных групп питающихся, фирменных, диетических...