Вакансии по специальности директор / руководитель с зарплатой от 20 000 руб. по профессии Заведующий

Обязанности: Заключение договоров с поставщиками, закуп товара, контроль остатков, контроль цен, контроль качества, проработка сырья и блюд, работа с IIko, контроль санитарного состояния рабочих мест, контроль работы кухни Средне-специальное образование, стаж работы до 1 года, полная занятость Опыт работы в общественном питании; умение вести переговоры и добиваться результатов, знание программы...

Обязанности: организует и контролирует деятельность предприятия питания, организацию технологического процесса, соблюдение технологии приготовления, качество и безопасность пищи; обеспечивает ритмичный выпуск блюд, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием; выполняет и контролирует требования санитарного законодательства; проводит подготовку персонала к...