- Приготовление вегетарианских горячих и холодных блюд.- Умение красиво оформить приготовленное- Приготовление заготовок и полуфабрикатов- Обеспечение, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте- Соблюдение рецептуры согласно тех. карт- Составление меню и тех. карт под запрос нестандартных групп.- Участие в закупках продуктов...