Обязанности:

Проведение анализа рабочего меню по учреждениям.

Предложения по изменению и внедрению новых блюд.

Разработка новых блюд.

Проработка блюд, составление акта проработки.

Взаимодействие с калькуляционным отделом.

Изучение рынка спроса по выпекаемой продукции, предложения по внедрению.

Разработка ассортиментного перечня выпекаемой продукции, проработка, акт проработки, внешний вид, этапы приготовления.

Высшее образование, стаж работы более 5 лет, полная занятость

Опыт работы в должности ведущего технолога, шеф-повара.

Высокая степень ответственности.

Предприимчивость, инициативность

Трудоустройство согласно ТК РФ, соц.пакет

График работы 5/2

Полный соц. пакет Достойный уровень з/п (по результатам собеседования) Выплата заработной платы без задержек

Опыт работы: более 5 лет
График работы: полный рабочий день