Проработка имеющегося ассортимента блюд; разработка и внедрение новых видов блюд; обучение персонала технологии приготовления и закладкам продуктов согласно ТК и ТТК организации; осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; подбор, собеседование и аттестация вновь устраивающихся работников.

Профильное образование, наличие диплома.
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в корпоративных столовых с количеством питающихся от 100 до 300 человек, знание европейской кухни. Работа с нормативными документами;
Умение расставлять правильно задачи при работе с персоналом;
Приготовление блюд ресторанного уровня;
Организаторские способности, активная жизненная позиция, энергия, целеустремленность
Ответственность, аккуратность.

Дополнительная информация по адресу: 629300, г Новый Уренгой, ул Промысловая, д. 11, корп. 101
Дополнительная информация по вакансии: Коммуникабельность
Умение работать в команде
Ответственность
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Оформление по ТК РФ
Опыт работы (лет): 3 года