Обслуживает посетителей со сложной сервировкой столов, отражающей национальные особенности и тематическую направленность ресторана.Своевременно принимает заказы от посетителей.Оказывает посетителям помощь в выборе блюд, изделий и напитков и подает выбранные блюда, изделия и напитки на столы.Убирает со стола посуду по мере необходимости и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей.Оформляет и предъявляет счета посетителям для оплаты и принимает от них денежные средства согласно счету, выдает сдачу.