1. Производит работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

2. Осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего и дошкольного возраста.

3. Соблюдает и контролирует технологию приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных правил по возрасту детей.

4. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений, оборудования и инвентаря.

1. Образование среднее общее , прошедший профессиональное обучение - по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программам переподготовки рабочих, служащих, квалификация "повар"

2. Должен знать:

- основы и значение питания детей дошкольного возраста;

- рецептуры, технологию приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и кулинарных изделии, требующих кулинарной обработки средней сложности;

- санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря в детском саду, правила санитарии и гигиены;

- правила ухода и присмотра за детьми дошкольного возраста.

Веб-сайт: www.goznak.ru
Дом: 119
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Вид премии: Ежемесячная премия
Размер премии: 1%
Бонусы: Оплата питания, ДМС
Опыт работы (лет): 1 год
Специальность по образованию: Повар
Наличие медкнижки: требуется