Планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами; планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; организация покупок по ценам на продукты питания и товары в соответствии с бюджетом; ведение учета запасов и финансовых операций; обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида; общение с посетителями для оценки их удовлетворенности едой и обслуживанием; подбор персонала, составление графиков работы, обучение и наблюдение за официантами и поварами; бронирование мест, приветствие гостей и помощь в оформлении заказов; ведение переговоров с клиентами и поставщиками; обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности;

Среднее профессиональное образование, опыт работы, наличие медицинской комиссии и справки об отсутствии судимости;

Другое: +7(4152)229436
Дополнительная информация по адресу: 683902, г Петропавловск-Камчатский, ул Маршала Блюхера, д. 37/1, Детский сад "Жемчужинка"
Дополнительная информация по вакансии: Гарантированное собеседование
Общественное питание
Инициативность
Коммуникабельность
Ответственность
Дисциплинированность
Пунктуальность
Целеустремленность
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Инфраструктурная доступность
Социальный пакет
з/п зависит от наличия квалификации и стажа работы; гарантии и компенсации предоставляются согласно действующего законодательства
Опыт работы (лет): опыт работы не требуется