Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.

Должен знать:
специальные (профессиональные) знания по должности:
рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;
виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности.

Дополнительная информация по адресу: 674600, г Борзя, р-н Борзинский, ул Промышленная, д. 9
Дополнительная информация по вакансии: Ответственность
Умение работать в команде
Дисциплинированность
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Предоставление спец.одежды
Опыт работы (лет): опыт работы не требуется