Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены.

Требовать от руководства содействия в обеспечении надлежащего санитарного состояния кухни и работоспособности оборудования.

Адрес места работы: Приморский край
Дополнительная информация по адресу: 692891, г Фокино, пгт Дунай, ул Ветеранов, д. 9
Дополнительная информация по вакансии: Квотируемое рабочее место
Повар детского питания
Инициативность
Ответственность
Коммуникабельность
Профессия: Повар детского питания
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Предоставление служ.жилья
Опыт работы (лет): опыт работы не требуется
Социально незащищенные категории: Инвалиды
Предоставление жилья при переезде из другого региона: жилье предоставляется