изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
соблюдение технологических инструкций, рецептур
контроль выкладки продукции в торговом зале
Требования
Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
стаж работы от 1 года в должности повара
умение пользоваться технологическими картами
знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы
среднее профессиональное образование
Условия работы
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
официальное оформление с 1-ого рабочего дня
ежемесячное премирование
система надбавок (выслуга лет‚ особые условия труда)
гибкий сменный график работы
полный спектр социальных льгот (комплексное питание‚ ДМС‚ спецодежда‚ подарки за участие в профессиональных конкурсах‚ оплачиваемые отпуск и больничный лист)
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года График работы: сменный график