В связи с развитием и открытием нового кафе в сеть кафе-бистро "Пирогами" требуется управляющий
Обязанности:
1. Контролировать процесс обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания 2. Строго следить за соблюдением технологии приготовления 3. Осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования 4. Заполнять необходимую документацию 5. Разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива и с гостями, быть вежливым 6. Контролировать соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины 7. Контролировать соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности 8. Контролировать соблюдение сотрудниками требований санитарной гигиены и прохождение медосмотра. 9. Контролировать размещение рекламных материалов в заведении 10. Организовывать продвижения новинок 11. Контролировать исполнение заявок, сроки реализации и наличие сопроводительных документов при поставках 12. Контролировать соблюдение принципа FIFO при выкладке блюд и товаров на витрины 13. Нести ответственность за факты реализации продукции с истёкшим сроком хранения 14. Осуществлятьнабор, мотивацию и расстановку кадров 15. Способствовать профессиональному развитию сотрудников 16. Нести полную ответственность за работу заведения 17. Осуществлять контроль за соблюдением коммерческой тайны своими подчиненными 18. Проводить ознакомление сотрудников с их должностными инструкциями и выдавать инструкции для ознакомления на руки под роспись

Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
Обладает хорошими организаторскими способностями и лидерскими навыками (опыт работы на руководящей должности не менее 1 года). Стрессоустойчиость. Клиентоориентированность (опыт работы с клиентами). Коммуникабельный. Правильная и грамотная речь. Наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить.

Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ

Стабильная заработная плата;

Питание за счет компании;

Стабильная зарплата два раза в месяц

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день