Открытие/закрытие смены ресторана.Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал).Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п).Составление штатного расписания, контроль рабочих часов.Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.Проведение инвентаризации.
Условия работы
График работы 2/2, 5/2 или 4/2.Заработная плата: ставка за смену 4000 руб. на период испытательного срока (1 месяц). После испытательного срока ставка 4800 руб. / смена.Заработная плата выплачивается без задержек 2 раза в месяц!Бесплатное питание.Возможность карьерного роста.Место работы: м. Смоленская, Проспект Мира, Нижегородская, Семеновская
Дополнительная информация
График работы: Сменный графикПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 1 годаТребования: Опыт работы от 2 лет на позиции менеджер ресторана в сетевом проекте обязателен.Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора.Грамотная речь.Коммуникабельность, высокие организаторские способности.Знание ресторанного этикета и сервиса.