-Организация и участие в производственных процессах;-Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала-Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;-Инвентаризации‚ контроль остатков;-Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;-Инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

-Оформление по ТК РФ-График работы 5/2 -Бесплатное питание-Выплата зарплаты 2 раза в месяц

График работы: Полный рабочий деньПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 1 годаТребования: Образование по специальностиВысокая креативность и желание развиватьсяОпыт работы шеф-поваром от 3х летОпыт работы на должности су-шефа ОБЯЗАТЕЛЕН!Знания и опыт управления производственными процессамиЗнание нормативной и технологической документацииЗнание о опыт работы с различными современными гастрономическими направлениямиУверенный пользователь ПКЗнание стандартов HACCPЗнание стандартов СанПиНИспользование современных интернет ресурсов для постоянного пополнения знаний.Наличие медицинской книжки