- Руководит работой персонала столовой;- Участвует в планировании работы производства для своевременного и качественного предоставления Услуги в соответствии с распорядком дня;- Контролирует соответствие накладных меню-раскладкам;- Участвует в приготовлении готовой продукции;- Обеспечивает ежедневный контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований;- Обучает поваров соблюдению технологии приготовления продукции;- Своевременно заполняет документацию, предусмотренную на производстве;- Обучает персонал правильно эксплуатировать и содержать технологическое и холодильное оборудование в исправном состоянии;- Реализует мероприятия по предупреждению хищений, случаев нарушения сотрудниками трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в Компании.

- Оформление по ТК РФ;- Заработная плата два раза в месяц, без задержек;- График работы 2/2;- З/П 45 000 руб. на руки, возможны премии;- Горячее трехразовое питание и спецодежда предоставляется бесплатно;- Адрес: Московская область, г. Звенигород, ул. Ратехинское шоссе, вл. 6;- Работа в столовой на территории Филиал "Санаторий "Звенигородский" ФГБУ "СКК "Подмосковье" МО РФ.

График работы: Полный рабочий деньПредоставляется: Питание, обучениеОпыт работы: От 1 годаТребования: - Опыт работы в данной должности от года;- Знание технологий процессов приготовления блюд;- Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;- Опытный пользователь ПК (Word, Excel);- Знание СанПин;- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, - Умение руководить персоналом.