Описание компании:

Сеть ресторанов и кафе в г. Воронеже. На текущий момент
открыто 6 предприятий. Количество сотрудников свыше 700.

Должностные обязанности:

- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной
деятельностью подразделения
- Работа с поставщиками, контроль товарных остатков
- Осуществлять постоянный контроль над технологией
приготовления блюд
- Составлять график выхода поваров на работу
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны
труда и техники безопасности, санитарных требований и
правил личной гигиены
- Разработка и внедрение новых блюд в меню
- Проводит работу по обучению персонала

Требования к квалификации:

- Профильное образование и опыт работы
- Лидерские качества, умение управлять коллективом
- Знание норм и законов касающихся общественного питания

- Оформление согласно ТК РФ
- Заработная плата: 80000 р. /мес. + премия по результатам
работы
- Оплачиваемый отпуск и больничный
- Стабильная заработная плата (2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)
- Обучение за счет компании, В ТОМ ЧИСЛЕ И ЗАГРАНИЦЕЙ
- Возможность профессионального и финансового развития

[#3711128#]

Контактное лицо: Григорьева Виктория Анатольевна

Специализация: персонал на кухню

Тип занятости: постоянная

Опыт работы: от 1 года до 3 лет