Условия

- График: 5/2 с 10 до 24 часов, выходной, пн, вт или ср, чт
- На летний период июнь, июль, август -график 2/2, с
сентября по май - 5/2
- Заработная плата: 2400 руб. /смена

Обязанности

- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Составление заявок на заказ продуктов для склада
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Контроль себестоимости блюд
- Обучение, контроль деятельности работников кухни
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Ведение внутренней документации, отчетности

Требования

- Опыт работы су-шефом не менее 1 года
- Опыт выстраивания технологического процесса
- Наличие медицинской книжки

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес, фастфуд

Специализация: персонал на кухню

Тип занятости: постоянная

Опыт работы: от 1 года до 3 лет