- стаж работы от 1 года в должности повара - умение пользоваться технологическими картами - знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы
Требования
- изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - соблюдение технологических инструкций, рецептур - контроль выкладки продукции в торговом зале - работа в режиме многозадачности (высокая посещаемость)
Условия работы
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц - официальное оформление с 1-ого рабочего дня - ежемесячное премирование - сменный график работы (оговаривается индивидуально, возможно совмещение) - полный спектр социальных льгот (комплексное питание, оплачиваемые отпуск и больничный лист)