Образование профильное.
Разряд 4, 5, 6.
Наличие медицинской книжки.

Непосредственное участие в рабочем процессе. Организация и контроль работы поваров во всех цехах. Обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции. Контроль соблюдения технологии приготовления.Знание требований СанПиН; нормативных документов
Контроль соблюдения правил СанПиН; техники безопасности; охраны труда
Контроль за ассортиментом; качеством и отпуском выпускаемой продукции
Формирование склада; составление заявок на продукты.
Контроль поставок и качества продуктов; наличие сопроводительный документов
Координация работы склада; ведение складского учета;
Проведение инвентаризаций
Cоставление графиков; ведение необходимой документации и отчетности;

Работа в столовой при пансионате в Московской обл. Проживание и питание за счет работодателя. Оформление по ТК РФ.
График работы: 5/2.
Зарплата: от 50 000 руб. до 70000 руб.

Опыт работы: от 3 лет

Метро: Бауманская

Контактное лицо: Марина