Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе, с различными наполнителями.

Соблюдение Санитарных правил и норм.

- Наличие сан книжки.

- Знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

- Правила подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе.

- Знать Санитарные правила и нормы.

- Знать технологию приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных изделий с наполнителями; свойства пищевых добавок, красителей и разрыхлителей; способы формовки и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий; виды начинок и наполнителей; характеристики кондитерских полуфабрикатов; правила подготовки изделий к выпечке; режим выпечки (время, температура, влажность).

- официальное трудоустройство

- соц. пакет

Адрес: Чита Бутина, 54