«Polyana Group» — одна из самых молодых и крупнейших ресторанных сетей Самары, работающая на рынке с 2013 года.

Наши бренды: Легендарный Ирландский паб «Harat’s», Итальянские рестораны «Перчини», рестораны восточной кухни «Чучвара», кофейни «Carrie», неспящий Мегаполисбар «People’s», кафе «Пармиджано», бар «Дорогая, я перезвоню», кафе быстрой кухни «Doggers».

В связи с открытием нового ресторана мы приглашаем в свою команду Управляющего рестораном!
У ВАС БУДУТ КРАЙНЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

Постановка всех бизнес-процессов, необходимых для сетевого бренда.

Ежедневное бесперебойное обеспечение ресторана сырьем.

Контроль заказа продуктов и качества поступающего сырья.

Руководство командой ресторана.

Обучение сотрудников и повышение их квалификации, распределение обязанностей.

Активное участие во всех маркетинговых механиках, касающихся продвижения ресторана: мастер-классы, интервью, фотосессии, кулинарные поединки, вечеринки, открытые дегустации.

Бюджетирование затрат.

Отчетность перед руководством компании.

А еще здесь можно творить и получать колоссальное удовольствие от работы!

ОТ ВАС:

Высшее образование.

Опыт работы управляющим рестораном от 2 лет.

Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях.

Умение строить эффективную позитивную команду.

Знание стандартов сервиса.

Активная жизненная позиция.

Ответственность, организованность, коммуникабельность.

Стремление к профессиональному росту и развитию.

У НАС ЕСТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ВАШЕЙ УСПЕШНОЙ РАБОТЫ:

Работа в Группе Компаний "Поляна" - лидере ресторанного бизнеса в Самаре. Руководство рестораном с интересной концепцией и большой посадкой. Участие в подборе персонала ресторана. Участие в создании неповторимой атмосферы заведения. Мегапозитивный коллектив. Корпоративное обучение. Возможности профессионального роста и развития.

Мы ждем Вас!

Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день