Обязанности:

организация производственного процесса пекарни;

контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;

руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;

разработка новых видов изделий;

контроль качества входного сырья и готовых изделий;

взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями;

обучение персонала.

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

среднее профессиональное образование;

опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;

успешный опыт руководящей работы;

знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий; знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции; знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий; уверенный пользователь ПК; энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.

Достойный уровень вознаграждения;

премирование по результатам работы;

надбавку за выслугу лет;

полный спектр социальных льгот;

компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование);

внутрикорпоративное обучение и развитие;

перспективу профессионального и карьерного роста;

стабильную работу в дружной команде профессионалов.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день