Умеешь грамотно управлять людьми и, как истинный лидер, вести за собой команду? За плечами у тебя есть успешный опыт работы в ресторане? У тебя позитивный подход к жизни, много интересных идей, и к любым трудностям ты относишься ни как к проблеме, а как к задаче?
Итальянская сеть ресторанов «Перчини» ждет в свою команду Директора ресторана! Обязанности:
Оперативное управление деятельностью ресторана;
Обеспечение эффективной организации работы и контроль работы ресторана;
Управление административно-хозяйственной деятельностью;
Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация, наставничество, обучение);
Бюджетирование, планирование, отчетность;
Управление прибылью предприятия;
Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом;
Достижение высокого уровня сервиса.
Требования
Высшее образование, стаж работы до 1 года, полная занятость
Высшее образование;
Опыт работы в ресторанной индустрии на должности Директора ресторана/Управляющего ;
Практические навыки и детальные знания операционной деятельности ресторана;