Обязанности:
встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений;
прием заказов, разработка планов проведение банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий; организация мероприятий (помощь в составлении меню, расчет порций на человека, определение временных отрезков при подаче блюд и другое);
полный контроль за работой персонала в зале;
следить в течении дня за чистотой и порядком в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования;
сглаживание любых конфликтных ситуаций; разрешение спорных ситуаций с клиентами, которые могут возникнуть в процессе работы;
участие в проведении инвентаризации.
Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года
стрессоустойчивость;
вежливость;
внимательность;
открытость и общительность;
умение разрешать конфликтные ситуации;
ответственность;
опыт работы от 1 года;
четкая дикция и грамотная речь!