Открыт конкурс на вакансию "Шеф-повар"
Наши ожидания от сотрудника данной должности:
вкусно и качественно приготовленная пища, бесперебойная работа кухни!
Портрет «идеального» сотрудника на данную должность:
у него все получается и ему не надо тратить много усилий для этого. У него все получается потому, что он очень просто действует с людьми. При общении с людьми не использует сложных слов. Он добивается, что бы его поняли. Он строит открытые и честные отношения с командой, делать работу с душой, обучается и становиться более компетентным, требует качества, подает пример.
Обязанности:
Участие в разработке блюд;
Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
Обучение персонала кухни;
Соблюдение санитарных правил и норм;
Контроль за технологией приготовления блюд;
Контроль за качеством приготовленных блюд;
Контроль себестоимости (есть бухгалтер-калькулятор), проведение инвентаризации;
Управление командой поваров (5 человек).
От нас:
Официальное трудоустройство
Возможность карьерного роста: Бренд-шеф
зп - 60 000 руб.+1% от банкетов