Эко-парку "Адмирал" требуется заместитель директора по общественному питанию
Обязанности:

руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторанной службы, кейтеринговой;

осуществление оперативного контроля, текущего и стратегического планирования работы ресторана;

составление меню, контроль себестоимости продукции и услуг, обеспечение оптимизации производственных издержек;

оценка эффективности использования материалов и кадровых ресурсов ресторана и кейтеринга;

планирование, разработка и организация мероприятий на различных площадках эко-парка- шатры, яхты, катера, концерт-холл, фастфуд и т.д.;

взаимодействие с заказчиком, составление меню для корпоративных мероприятий.

Адрес вакансии:
Красноярск, ул. Вавилова 92А

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

высшее образование обязательно:

опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора по общественному питанию не менее 5-ти лет;

опытный пользователь ПК, а также специализированных программ общественного питания, 1С 8;

знание норм безопасности для жизни и здоровья условий труда руководствуясь законодательством.

Трудоустройство по ТК РФ полный соц. пакет.

служебный транспорт.

корпоративная связь.

работа в большом и дружном коллективе.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день