Обязанности:

организует и контролирует деятельность предприятия питания, организацию технологического процесса,

соблюдение технологии приготовления, качество и безопасность пищи;

обеспечивает ритмичный выпуск блюд, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием;

выполняет и контролирует требования санитарного законодательства;

проводит подготовку персонала к преобразованиям; планирует рабочий день производства, организует и контролирует работу персонала.

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
высшее или среднее специальное образование, стаж работы на производстве не менее 3 (трех) лет. Рассмотрим с опытом шеф-повара, директора ресторана.

График работы 2/2 с 07:00 утра до 21:00;

Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;

Полностью «белая» заработная плата вовремя (обсуждается при собеседовании);

Предоставление жилья, либо компенсация проезда; льготное питание; корпоративные мероприятия; спец. одежда;

Скидки сотрудникам на все услуги курорта от развлечений до оздоровительных процедур;

Реальная возможность карьерного роста в одной из крупнейших гостиничных сетей в России

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день