- Знание iiko. - Знание производственных циклов работы заведения общепита и сервиса. - Ответственность. - Опыт работы с персоналом.
Требования
Контроль работы кафе. Анализ эффективности. Подбор персонала. Работа с финансовыми показателями. Ведение первичной бухгалтерии. Взаимодействие с поставщиками.