- помощник главного технолога;- разработка новых видов выпускаемой продукции (алкогольных и без алкогольных напитков);- обеспечение выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации;- контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;- обеспечение нормативными документами и контроль за соблюдением ...