Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в компании ФГБУ ОК Бор

- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью котельной;- обеспечивать бесперебойное теплоснабжение потребителей, безопасную и исправную работу оборудования;- обеспечивать пересмотр действующих и разработку новых ЛНА;- организовывать учет и анализ работы оборудования, обеспечивать своевременную подготовку отчетности о результатах деятельности котельной;-руководить...

- распределение обязанностей и координация работы смены поваров;- контроль за технологией приготовления и отдачей блюд и напитков;- приготовление салатов, холодных, горячих блюд и супов по технологическим картам;- непосредственная работа в цехах 90 % времени/10% времени работа с документами;- заказ и получение продуктов со склада;- отчеты по движению продуктов питания и блюд;- составление табелей ...

-Соблюдать санитарно-гигиенические требования.- Проводить работы по очистке овощей, грибов, корнеплодов, зелени.-Мытье кухонного инвентаря.-Следить за чистотой рабочего места.- Проводить ежедневную 3хразовую уборку в производственных цехах пищеблока. Место работы: ФГБУ "ОК "Бор"- Сменный график 2/2 по 12 часов;- Трудоустройство по ТК РФ;- 28 дней оплачиваемого отпуска;- Оплата...