Вакансии по специальности повар по профессии Руководитель

В ресторан "Дягилев" при отеле Best Western Plus Спасская требуется повар горячего цеха Обязанности: Подготовка, приготовление и оформление блюд согласно утвержденной рецептуре, технологическим картам; Контроль качества и хранения продуктов; Знание и соблюдение санитарных норм; Выполнение обязанностей согласно утвержденным стандартам и правилам; Средне-специальное образование, стаж...

-приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром; бульонов и супов; вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном...