- профильное образование; - опыт работы кондитером в отелях от 3-х лет; - знание видов и способы их приготовления основных кондитерских и хлебобулочных изделий; - профессионализм; - высокий уровень ответственности. - Проверка наличия нужного количества качественной заготовки - Оформление блюд, согласно технологии; - Приготовление тортов массового спроса; пирожных и других штучных кондитерских...