Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в компании ООО Парк Отель "Лазурный Берег на Оке"

- Определяет основную концепцию и идею творческой работы в отеле связанную с досугом гостей курорта. - Осуществляет подбор персонала в службу анимации. - Мониторинг аналогичных услуг. - Создает сценарии тематических (праздничных) дней рассматривая и учитывая предложения гостей и руководства отеля, анализируя предложения от членов Анимационной Команды и энтузиастов отеля...

- Планирование, организация, содержание и техническое обслуживание инженерных систем отеля;- Обеспечение безаварийной работы технических систем отеля;- Определение технической политики и направлений развития, путей модернизации инженерно-технических коммуникаций;- Руководство деятельностью технических служб организации, контроль их работы;- Контроль за соблюдением требований законодательства по...

- Обслуживание гостей в ресторане a la carte. (стандарт работы официанта)- Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на столах.требовательность к себе и дисциплина.сервировка столов с учетом стандартов ресторана;встреча гостей и размещение их в зале ресторана;предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;рекомендации гостям по выбору...