- Исполнительность. - Ответственность. - Аккуратность. - Активность. - Наличие действующей медицинской книжки обязательно. - Соблюдение санитарии и гигиены на производственных цехах. - Подготовка рабочего места и инвентаря. - Правильное хранение готовой продукции. - Приготовление суши по технологическим картам. - Контроль наличия ассортимента, количества и необходимых товаров; ...