Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара; занимается оформлением готового блюда. Наличие среднего общего образования, медицинской книжки. Соблюдение правил и норм по технике безопасности и охраны труда...