Планировка загрузки ресторана на основании заявок на питание; Планирование работы по проведению корпоративных мероприятий, свадеб, торжеств; Ведет учет товарно-материальных ценностей в соответствии с установленным регламентом; Планирует работу по своевременной поставке алкогольной продукции; Контролирует выходы персонала на работу; Контролирует соблюдение работниками санитарных норм и правил;...