Грамотная речь; коммуникабельность; умение работать в команде; пунктуальность; быстрая обучаемость. Контроль резервов на складе, инвентаризация; Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; Контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон); Разрешение конфликтных ...