Обязанности: Выпечка продукции согласно плана-меню и графика выпуска готовой продукции. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов. Замес теста в соответствии с технологическими параметрами (скорость, время, качество полуфабрикатов) и нормами закладки ингредиентов согласно технокарт...