Обязанности: 1. Ведение отчетной документации. 2. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения: Предубойная и послеубойная оценка и экспертиза туш и органов животных; лабораторное исследование продуктов животного происхождения; ветеринарно-санитарная оценка мяса, клеймение мяса. Требования: 1...