a
b
c
d
Должность:
Инженер-технолог кондитерского производства
Желаемая зарплата:
от 40000 руб.
Город:
Образование:
Неполное высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
10.03.2017
О соискателе
ФИО:
Политов Валерий Гервасиевич
Образование:
Неполное высшее
Возраст:
62 года
Пол:
Мужской
Опыт работы
Период работы:
11 2015 - по настоящее время
Должность:
Главный технолог
Работодатель:
ИП Кондитерская компания
Должностные обязанности и достижения:
- Контроль за соблюдением технологических инструкций и норм закладок технологического процесса по производству кремовых и мучных кондитерских изделий.
- Разработка и внедрение в производство новых видов продукции.
- Декларирование продукции
- Подбор и расстановка производственного кондитерского оборудования согласно санитарных норм и правил.
- Работа с поставщиками сырья и упаковки.
- Взаимодействие с контролирующими гос. органами
- Обучение персонала и его аттестация.
- Организация нового производства кремовых и мучных кондитерских изделий (с нулевого цикла)
Организация производств кремовых и мучных кондитерских изделий с нулевого цикла (7 производств)
- Разработка и внедрение в производство новых видов продукции.
- Декларирование продукции
- Подбор и расстановка производственного кондитерского оборудования согласно санитарных норм и правил.
- Работа с поставщиками сырья и упаковки.
- Взаимодействие с контролирующими гос. органами
- Обучение персонала и его аттестация.
- Организация нового производства кремовых и мучных кондитерских изделий (с нулевого цикла)
Организация производств кремовых и мучных кондитерских изделий с нулевого цикла (7 производств)
Образование
Название учебного заведения:
Авиационный техникум
Уровень образования:
Техник-технолог, Техник-технолог
Факультет:
Литейное отделение
Курсы и тренинги
Название курса:
Курсы повышения квалификации. Специализация- технолог пищевой промышленности